Orlando Marzo, bartender del famoso restaurante Lûmé de Melbourne, Australia, fue elegido como el mejor bartender del mundo en el World Class Competition. Este torneo es considerado el evento de coctelería más prestigioso y respetado del mundo que busca distinguir a los mejores bares y bartenders a nivel internacional.
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Orlando batió a más de 10.000 bartenders de todas partes del mundo en una competencia que abarcó cinco continentes, seis meses, cientos de desafíos e innumerables cócteles. Berlín fue la ciudad elegida para llevar a cabo esta gran final que duró cuatro días y en la cual participaron los mejores 56 bartenders.
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“Todos los finalistas trajeron recetas de primera categoría, pero Orlando estaba realmente en otro nivel. El aperitivo de Zacapa para el desafío “Before and After” fue uno de los mejores que he probado en mi vida y la forma en que se desempeñó en la final de “Cocktail Clash”, para mí, esa es la marca de un verdadero World Class barman”, dijo la jueza de WORLD CLASS y Bartender de Diageo Global, Lauren Mote.
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“Estar aquí, competir con los mejores bartenders del mundo y ser juzgado por algunos de los más prestigiosos de este negocio, fue una oportunidad única en la vida, pero en realidad ¿¿¿ganar??? Todavía estoy en shock. No podría haberlo hecho sin el apoyo de mi increíble equipo en casa. ¡Me han animado en cada paso del camino! “expresó Orlando muy emocionado al ser elegido como ganador. Originario de Italia, vive hace varios años en Australia y representó a dicho país.
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Este año se cumplió el 10º aniversario de esta competencia y los participantes de la gran final de Berlín fueron parte de un espectáculo diferente. En una capital ecléctica conocida por su vanguardia en la barra, se establecieron tendencias, se abrieron nuevos caminos y los límites de la mixología se ampliaron más que nunca. La competencia se inició el viernes 5 de octubre, con docenas de los mejores mixólogos del mundo reunidos para el evento más grande en el calendario de bartenders.
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El lunes, después de un agotador fin de semana de desafíos, 56 competidores fueron reducidos a los cuatro últimos, que pusieron todas sus habilidades en su arsenal de coctelería para usarlas en la gran final de ‘Cocktail Clash’.
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El nivel de este año fue verdaderamente excepcional, pero Orlando fue el mejor. Armado con las galardonadas marcas Reserve de Diageo, sorprendió a los jueces, creó cocteles increíbles en el desafío ‘Better Drinking’ de Ketel One, y reinó en el campo ‘Flavors of a Nation’ con su toque innovador en el clásico Johnnie Walker Black Label Highball. Para cerrar el desafío, se enfrentó con sus compañeros en la Gran Final de ‘Cocktail Clash’ y dejó boquiabiertos a todos con creaciones impresionantes una detrás de otra.
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Orlando tiene un año increíble por delante: tendrá la oportunidad de viajar por el mundo como representante de Diageo, preparando bebidas a medida en lugares exóticos y remotos, y juzgando competiciones. También se unirá a la lista de los mejores de la industria, convirtiéndose en el décimo miembro del camino de la fama de WORLD CLASS.
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Argentina fue representada por Juan Cruz Oviedo, de “El Dorado Speakeasy” situado en Bahía Blanca. Juan Cruz hizo un buen papel pero no logró quedar entre los finalistas. Él fue el último campeón de World Class Argentina.
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