Bodega Xumek presenta su nuevo espumante Extra Brut. Este lanzamiento se suma a la nueva imagen de la línea Xumek varietales en la cual, con obras del reconocido artista plástico Esteban Diaz Mathé, ratificamos nuestro compromiso con el cuidado del medio ambiente del Valle de Zonda y su maravillosa
fauna y flora.
“De chico me atrapó el arte en muchas de sus formas y hacer vino es parte de ese camino. Mi aspiración es que los amantes del buen vino, la naturaleza y el arte encuentren en el Valle de Zonda un lugar muy especial que conjugue todo esto.”
Ezequiel Eskenazi Storey
Presidente de Xumek
Se trata de un Extra Brut elaborado 100% con uvas Pinot Noir provenientes de nuestros viñedos de altura, a más de 1.400 metros sobre el nivel del mar, en los Andes sanjuaninos. De intenso color rosado con tonos anaranjados, regala aromas a cereza fresca, arándanos y moras, en combinación con notas florales que aportan frescura. Es un espumante amplio, expresivo, de burbujas finas y final persistente con sabor a almendras. Este Extra Brut fermenta a una temperatura de 14º C durante 21 días, sin maloláctica para preservar toda su vivacidad y sabores frutales. La segunda fermentación se produce en tanque a través del método Charmat, reposando 90 días sobre lías para ganar en complejidad aromática
La línea varietales y el nuevo espumante Xumek Extra Brut son distribuidos por Aurea Vinos (CABA y GBA) y ya se comercializan principalmente en vinotecas y restaurantes. El precio sugerido de venta del nuevo espumante es de $ 750,- y se encuentra disponible actualmente en los puntos de venta.
BODEGA XUMEK
…
También te podría interesar
Un Nuevo Rosado de Pinot Noir Patagónico, Saurus Pinot Noir Rosé 2018
Llega una nueva cosecha de Putruele Extra Brut, el espumante de alta gama de Bodega Putruele
Familia Schroeder: Un Homenaje al Pinot Noir con Saurus Select Pinot Noir 2017
Antonio Mas Extra Brut, un espumante elegante y fresco para compartir en estas fiestas
Bodega Xumek y sus vinos de Zonda, un terroir en ascenso