En el Día de la Primavera se podrá disfrutar de una tarde muy especial en los jardines del hotel junto a sus chefs Pablo Tarrío y Eliana di Biase.
Buenos Aires, septiembre de 2025.- Este 21 de septiembre a las 16 h, InterContinental Buenos Aires invita a celebrar el Día de la Primavera con una experiencia sensorial única en Viñedo Urbano: un oasis en plena ciudad que se transforma en escenario de encuentro, sabor y naturaleza.
El Té de Primavera será una oportunidad para disfrutar de sabores frescos, pastelería de autor y una atmósfera pensada para compartir. En caso de lluvia, el evento se trasladará a un espacio alternativo dentro del hotel, manteniendo la calidad y el espíritu de celebración.
La propuesta incluye un servicio buffet curado por dos referentes de la gastronomía local: Eliana Di Biase, Chef Pâtissier, reconocida por su sensibilidad estética y técnica impecable, y Pablo Tarrío, Chef Ejecutivo, con una mirada contemporánea y sofisticada sobre la cocina de estación.
El menú de Té de Primavera tipo buffet incluye:
- Infusiones: Café, Té en hebras a elección, Leche, Jugo natural de naranja o pomelo, Copa de espumante
- Dulce: Macarons de lavanda, rosa y jazmín, S’mores de frambuesa, rosa y jazmín
- Mini Gateaux: Sabayón y quinotos, Lima y limón, Chocolate y gochujang
- Torta escondida de ciruela, mango y pimienta rosa
- Salado: Mousse de salmón, queso crema y eneldo en pan integral, Pollo asado, mayonesa de mostaza a l’ancienne, almendras laminadas en pan blanco, Pepino fresco, manteca salada, en pan de trigo, y Jamón asado con miel, cheddar, chutney de tomate, en pan blanco.
El precio del menú es de $35.000 para una persona o $65.000 para dos personas, y debe reservarse a los siguientes contactos: Whatsapp: 11 4031-6032 / Mail: eventos.ayb@ihg.com/ Teléfono: 4340-7201 / 4340-7100
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