Por segundo año consecutivo, la periodista y sommelier Sorrel Moseley-Williams forma parte de la lista Bar World 100 por su aporte a la cultura de bares de América Latina. En esta edición ocupa el puesto 26.
Nacida en el Reino Unido y radicada en Argentina desde hace casi 20 años, Sorrel ha dedicado gran parte de su carrera a difundir la gastronomía y las bebidas de América Latina. Ha escrito para publicaciones internacionales como Decanter, Monocle, Time, Drinks International y Lonely Planet en inglés; Clarín, La Nación y MexBest en español; y Prazeres en portugués. Además, ha recibido diversos reconocimientos por sus trabajos sobre cerveza artesanal y turismo en Argentina.
Desde que asumió en 2022 el cargo de Academy Chair para Sudamérica de The World’s
50 Best Bars, ha trabajado para fortalecer la comunidad latinoamericana de bartenders, dando visibilidad a profesionales, bares y a las iniciativas que desarrollan en sus comunidades.
Ha participado como panelista y moderadora en encuentros internacionales como Lisbon Bar Show, Bangkok Bar Show, Barcelona Cocktail Fest, Medellín Cocktail Week para Women & Hospitality y Mixology Experience de Milán. Su seminario Trends in South America ha sido presentado en distintas ediciones de estos eventos con muy buena recepción. También ha dictado seminarios sobre periodismo de bebidas para la maestría en periodismo gastronómico del Basque Culinary Center, en San Sebastián, España.
Además de ser coautora de los libros Mil (2022) y Mayta (2025), y de encontrarse trabajando en un tercer libro, Rafael, también ha colaborado en numerosas guías de viaje sobre países sudamericanos. En 2020 creó la marca de bebidas listas para tomar Dill & Tonic, elaboradas exclusivamente con ingredientes frescos y naturales, a la que posteriormente incorporó SuperTonic, una línea de aguas tónicas, y Dill The Gin. Además de tres sabores permanentes, desarrolla ediciones especiales junto a chefs, creando sabores exclusivos y etiquetas personalizadas para sus restaurantes.
En 2021 cofundó Sorol Wines, un portafolio de ocho vinos centrados en la expresión del terroir, entre ellos Cabernet Franc, Semillón, Malbec y un rosado de bajo alcohol que actualmente se exporta a Brasil y Perú. Jaiest Cabernet Franc 2023 y Jaier Malbec 2023 obtuvieron 94 puntos en la guía Descorchados 2026.
Como fundadora de Agencia 22, Sorrel lidera el área de hospitalidad de la consultora, donde trabaja junto a restaurantes en el desarrollo y perfeccionamiento de sus programas de vinos, bebidas y servicio.
Además de ser una impulsora de la comunidad de bares de América Latina, Sorrel continúa consolidando una trayectoria que abarca distintas áreas de la industria de las bebidas y la hospitalidad.
@sorrelita
También te podría interesar
Banghó presenta sus nuevos Sportwatch y Smartband para jóvenes inquietos y deportistas
3º Edición del Buenos Aires International Olive Oil Competition – BAIOOC
Día mundial del chocolate: una celebración irresistible con restaurantes y recetas exclusivas
La Romagna più romantica è a Brisighella
El camino recorrido: Concurso Mejor Sommelier de Argentina