Browsing Category : Gastronomia

La Birra Bar vuelve a hacer historia: elegida entre las 10 mejores hamburgueserías del mundo por tercer año consecutivo.


La hamburguesería argentina alcanzó el puesto N.º 7 en el ranking internacional World Best Steak Restaurants, siendo la única del país en lograr este reconocimiento.   Buenos Aires, septiembre 2025. – La Birra Bar, reconocida marca argentina de hamburguesas con presencia en Argentina, Estados Unidos, España y Chile, ha sido distinguida nuevamente en la élite gastronómica mundial. Por tercer año…

Catas guiadas, Sunset y eventos corporativos: las nuevas estrategias de la gastronomía para sobrevivir a la crisis


La caída del consumo en bares y restaurantes obligó a muchos locales a reinventarse. En ese contexto, las experiencias privadas y los formatos innovadores —desde catas guiadas hasta after office y Sunset— aparecen como alternativas para atraer público y sostener la actividad. Estas propuestas, que combinan exclusividad, música y ambiente, se consolidan como una tendencia en la noche porteña y…

Comer en la esquina. El nuevo bodegón de Caballito trae la opción que le faltaba al circuito de Pedro Goyena


Antes de que termine el invierno, esta apertura propone cazuela de lentejas, arroz meloso,  un pastel de papa con osobuco glorioso. Además de otros sabores del recetario porteño con guiños creativos en un polo gastro en auge.   Ya lo sabemos todos. Con el boom inmobiliario de este barrio de la capital, emergieron también proyectos gastronómicos. Algunos de ellos en…

Día de la Pizza con Queso en Levando


La panadería presenta su prepizza artesanal de masa madre: harinas orgánicas, fermentación larga y una base liviana que equilibra suavidad y crocantez. La prepizza de Levando es el punto de partida ideal para celebrar el Día Mundial de la Pizza con Queso con un producto auténtico y saludable. Se elabora con masa madre, harinas orgánicas y fermentaciones largas; lo que logra una…

Vuelve el Campionato Scuola Pizzaioli – 27 y 28 de septiembre en La Rural


La pizza, ícono de la gastronomía italiana en todo el mundo, será protagonista de la 5ª edición del Campionato Scuola Pizzaioli -organizado por la Scuola Pizzaioli y el Consulado General de Italia en Buenos Aires-, que se realizará el 27 y 28 de septiembre en La Rural, en Buenos Aires, en el marco de la Feria Internacional de Turismo (FIT).…

La franquicia joven que conquista Argentina: así crece la red de Mr. Tasty


Con un modelo de negocio ágil, flexible y en plena expansión, la marca nacional de fast food impulsa a una nueva generación de emprendedores, combinando soporte integral, capacitación y una propuesta que conecta con el público por calidad, practicidad y estilo propio.   28 de agosto, Buenos Aires – Mr. Tasty, la cadena argentina de comida rápida que en un…

Hansang Food Week 2025: cocina coreana, historia y tradición en más de 20 restaurantes del país


Del 15 al 24 de agosto, la Asociación de Gastronómicos Coreanos en Argentina -Hansang- organiza una nueva edición de la Food Week, un circuito gastronómico federal en el que más de 20 restaurantes del país ofrecerán platos en sus locales especialmente diseñados para homenajear la cultura coreana, en el marco de los 60 años de la inmigración coreana en Argentina. Cumplir 60 años es un hito trascendental en…