Browsing Category : Gastronomia

Caminos y Sabores invita a recorrer el mapa de quesos argentinos


En El Gran Mercado Argentino estará representada la industria quesera del país, una de las más desarrolladas de Latinoamérica. En esta edición, ¡Al Gran Queso Argentino!, una cata pensada para descubrir este universo.  Para desayunar, para la picada, en pizzas, en pastas, en el postre vigilante y hasta en la provoleta del asado, el queso ocupa un lugar privilegiado en…

En busca del mejor chef joven de Argentina: S.Pellegrino Young Chef Academy presentó en Buenos Aires la edición 2026/2027


S.Pellegrino presentó oficialmente en Argentina la séptima edición de este certamen que busca identificar y apoyar a la próxima generación de chefs. Las claves de la competencia y cómo postularse en Argentina. 20 de mayo 2026.- S.Pellegrino realizó en Buenos Aires la presentación oficial de la séptima edición de S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2026/2027, el certamen internacional que impulsa a jóvenes…

Nueva experiencia gastronómica y cultural en el corazón del Abasto


  Todos los miércoles de mayo, Roma del Abasto propone noches de pizza, vermut con soda y boleros en vivo   Todos los miércoles de mayo, Roma del Abasto presenta “Noches de Amor + Vermut + Soda”, una experiencia pensada para disfrutar de la tradición porteña a través de la gastronomía, la música y el encuentro. La propuesta tiene todo…

El nuevo lujo gastronómico ya no busca impresionar: busca emocionar


En St. Regis Restaurant, ubicado en el piso 2 de Park Tower, a Luxury Collection Hotel, Buenos Aires, la sofisticación aparece cada vez más cerca del producto, la memoria y una cocina argentina contemporánea que encuentra identidad en la sutileza.   Durante años, la alta gastronomía entendió el lujo como sinónimo de ingredientes exóticos, técnicas vistosas y construcciones visuales pensadas…