El helado es uno de los postres favoritos de todas las edades, que impulsa un consumo global de 17.600 millones de litros. En Argentina, se espera que este volumen crezca aún más, con proyecciones de una tasa anual compuesta (CAGR) del 2,60% para el período 2024-2032, impulsado por diversos factores, entre ellos la introducción de nuevos sabores más exóticos (que suelen contener frutas autóctonas, especias, y especialidades regionales que ofrecen a los consumidores una experiencia única que va más allá de las opciones tradicionales) así como también helados veganos y no lácteos que son una tendencia emergente debido a que se priorizan productos más sanos, ricos en valor nutricional y que contienen buena cantidad de proteínas, fibra, y grasas saludables.
Para alinearse con esta tendencia, es necesario estar un paso adelante en esta industria y buscar ser vanguardistas en los procesos de fabricación. En el mundo actual, la innovación es un pilar fundamental para enfrentar los desafíos del futuro. Las empresas líderes entienden que la eficiencia, la calidad y la sostenibilidad son esenciales, adoptando soluciones avanzadas para garantizar el éxito de mañana. Tetra Pak®, reconocida por su liderazgo en soluciones integrales para la industria de alimentos y bebidas, sigue de cerca las tendencias del mercado y está comprometida con esta filosofía anticipándose para los desafíos futuros.
Si bien la innovación se encuentra presente en todas las áreas de la industria alimentaria, la fabricación de helados destaca particularmente por su complejidad y la necesidad de soluciones integrales que trascienden el envasado. Con un consumo per cápita de aproximadamente 6,9 kilogramos en Argentina, este sector comprende que la mejora continua no se limita a un solo aspecto, sino que abarca desde la selección de materias primas hasta la optimización de los procesos de producción.
En este contexto, Tetra Pak se consolida como el único fabricante y proveedor líder en el mundo de soluciones completas y equipos de procesamiento para la industria del helado reconociendo la importancia fundamental de los insumos en la producción de este producto. Desde los palitos de madera hasta las coberturas de chocolate, cada componente debe cumplir con rigurosos estándares de calidad para preservar la integridad y el sabor del producto final. Por ello, Tetra Pak ofrece una amplia gama de ingredientes y consumibles para la producción de helados, incluyendo conos, fundas, galletas, coberturas, salsas, grasas y aceites, entre otros.
“En Tetra Pak, comprendemos que es crucial avanzar hacia el futuro integrando cada eslabón de la cadena de producción de helados, desde la formulación hasta el desarrollo. Nuestras soluciones completas están diseñadas no solo para mejorar la eficiencia y la calidad, sino también para garantizar que cada producción de helado que nuestros clientes confían en nosotros cumpla con los más altos estándares de seguridad y sabor.” comentó Mauricio Borgeaud, director de servicios para Tetra Pak Argentina.
Este enfoque hacia la innovación continua reforzando el compromiso de Tetra Pak con el avance tecnológico y la excelencia en la industria alimentaria. La integración de soluciones completas en la cadena de producción de helados no solo optimiza los procesos, sino que también eleva los estándares de calidad y seguridad, asegurando que las compañías del sector ofrezcan helados de la más alta calidad para sus consumidores.
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