Tradición coctelera, fusión y mixología: 3 días de Masterclasses gratuitas en la Bs As Cocktail Week
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Más de 100 bares son parte de la primera edición de la Bs As Cocktail Week. CABARCO (Cámara Argentina de Bares de Coctelería) presenta un evento pionero que se celebrará del 4 al 10 de noviembre en diferentes bares y lugares icónicos de la Ciudad. Declarado de interés cultural por la Legislatura Porteña, este festival ofrecerá descuentos exclusivos, además de una agenda de Masterclasses gratuitas en el Teatro Premier y experiencias para los amantes de la coctelería.
Agenda completa de masterclasses gratuitas en el Teatro Premier y las instancias de THE COCKTAIL BAR AWARDS: https://www.eventbrite.com.ar/o/cabarco-98450234111 |
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CABARCO, la Cámara Argentina de Bares de Coctelería, presentó de forma oficial la primera edición de la Bs As Cocktail Week. Un evento sin precedentes que consolida a Buenos Aires como referente de la coctelería mundial y que fue declarado de interés cultural por la Legislatura Porteña. Ya se sumaron más de 100 bares a la celebración.
Entre el 4 y 10 de noviembre la ciudad se vestirá de fiesta para celebrar la coctelería con eventos, experiencias únicas, conferencias, descuentos para el público y la primera entrega de los Cocktail Bar Awards, que premiarán a lo más destacado de la coctelería argentina. La coctelería clásica, con su historia rica y profunda, es un pilar fundamental sobre el cual se construyen las tendencias actuales. A lo largo de los años, recetas icónicas han resistido la prueba del tiempo, simbolizando elegancia y refinamiento. Estas recetas, perfeccionadas a lo largo de generaciones, serán honradas y reinterpretadas, mostrando cómo los clásicos siguen siendo relevantes y emocionantes en la escena moderna. En Argentina, la vanguardia coctelera trae consigo innovación y ruptura de paradigmas. Bartenders que están redefiniendo las reglas del juego presentarán sus técnicas experimentales, combinaciones inesperadas de ingredientes y presentaciones que transforman el acto de beber en una experiencia multisensorial. En el marco de la Bs As Cocktail Week, este congreso busca ser un reflejo de cómo, en Buenos Aires, la tradición y la vanguardia no son opuestas.
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La Bs As Cocktail Week invita a un viaje fascinante a través de la evolución de la coctelería, organizado en tres jornadas temáticas: martes 5, miércoles 6 y jueves 7 de noviembre. -Día 1 – Martes 5/11: “Raíces y tradición: los clásicos de la coctelería” 12:00 a 12: 45 “Mixers, Cocktails y Mocktails ¿qué se mezcla en la mezcla?” 13:00 a 13:45 “Cointreau y angostura: Historia, Arte & Ciencia” 14:00 a 14:45 “Y dónde está el Scotch?” 15:00 – 16:30 Semi Final de The Cocktail Bar Awards __________________________________________________________________________________
Día 2 – Miércoles 6/11: “Fusión y cultura: la coctelería en evolución” 13:00 a 13:45 “Bares en eventos: Una industria en constante crecimiento” 14:00 a 14:45 “De la barra al feed” __________________________________________________________________________________
Día 3 – Jueves 7/11: “Innovación y Vanguardia: El Futuro de la Mixología” 11:30 a 13:00 Gran Final : The Cocktail Bar Awards 13 a 13:45 “Sherry Revolution en la mixología porteña by Tio Pepe” 14 a 14:45 “El Futuro de las Bebidas: Innovación que potencia tus ventas” 15:00 a 16:00 “World Class Cocktails” Desde los grandes clásicos que han sentado las bases de la mixología moderna hasta las estrategias y herramientas que definen el presente de la industria, y las tendencias vanguardistas que prometen transformar el futuro de los bares en todo el mundo. Cada día de charlas profundiza en una etapa distinta de este arte, brindando a bartenders, dueños de bares y entusiastas de la coctelería la oportunidad de explorar cómo la tradición sigue viva, cómo las nuevas técnicas están marcando el presente y qué innovaciones guiarán el camino hacia una coctelería más sostenible y sofisticada.
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Sobre The Cocktail Bar Awards: de Argentina al mundo Galardón que premiará lo mejor de la coctelería nacional con categorías que galardonarán bares, bartenders y cócteles, entre otras. “Los bartenders somos el motor de nuestros bares. Buscamos al mejor embajador o a la mejor embajadora de barra. La gran final será en la fiesta de cierre de la Bs As Cocktail Week”, explica Adriano Marcellino, director de los Cocktail Bar Awards. App oficial BS AS COCKTAIL WEEK Además, en buenosairescocktailweek.com podrán seguir de cerca todas las actividades y conocer a los bares participantes.
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Agenda completa de la Bs As Cocktail Week 4 de noviembre: gran fiesta de apertura en el Parque de la Innovación, un evento exclusivo con cócteles de autor y la presencia de figuras destacadas del mundo de la coctelería en un entorno vibrante y moderno. 5, 6 y 7 de noviembre: conferencias magistrales en el Teatro Premier, donde referentes de la industria abordarán temas como la sostenibilidad y las nuevas tendencias en el sector. 5 y 7 de noviembre: The Cocktail Bar Awards: competencia nacional, donde los mejores bartenders competirán por el título de Bar Ambassador y un viaje a Londres. Del 4 al 10 de noviembre: Cocktail Week en los bares de Buenos Aires, con degustaciones y promociones especiales en más de 80 locales de la ciudad. 10 de noviembre: fiesta de cierre y premiación en el Complejo Art Media, donde se anunciarán los ganadores de los The Cocktail Bar Awards. una celebración que marcará el punto final de una semana única. En paralelo a las actividades principales, la Bs As Cocktail Week ofrecerá experiencias únicas en ubicaciones inesperadas, combinando la coctelería con la cultura de la ciudad de Buenos Aires. Cócteles con café en una cafetería de especialidad, cócteles picantes en un restaurante mexicano, charlas sobre coctelería y su historia en una tienda de vinilos, una barbería y una tienda antigüedades, entre otras actividades. |
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De izquierda a derecha: Eduardo Demaestri (Presidente de CABARCO), Adriano Marcellino (Director de The Cocktail Bar Awards), Marco Sinopoli (Secretario General de CABARCO) y German Lacanna (Director de la Bs As Cocktail Week |
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