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El próximo martes 10 de junio, desde las 20 hs, Leandra Perez, chef de BASA, baja a la barra del salón para ofrecer un set de ostras frescas con peperoncino y huevas de trucha que estará acompañado por un cocktail (French 75) servido por Gastón Aranda (jefe de barra).
Detalle:
2 ostras frescas
1 cocktail French 75
Valor: $21.500.
Simultáneamente, el restaurante funcionará con normalidad con el menú completo que se renovó recientemente junto con otros detalles del servicio y la vajilla.
Además de la rotación de platos de la carta habitual con productos de estación y nuevas incorporaciones, la actualización de la propuesta de BASA apuntó a sumar alternativas de “picoteo” como: “Langostinos tempura x 3 aioli, sriracha, criolla”, “Profiteroles rellenos x 3 de paté de hígados de pollo, mermelada”, “Carpaccio de remolachas, naranjas quemadas, queso azul, nueces tostadas” y más. Son platos más pequeños que habilitan la posibilidad de probar diferentes sabores en una sola visita. Por otra parte, se sumaron dos propuestas especiales para compartir en una misma mesa: Paella pulpo español porotos pallares emulsión de y el Tomahawk a la parrilla. El detalle completo y las fotos, va aquí abajo.
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