MRKGIN es una empresa innovadora que transforma ideas personales en experiencias comerciales únicas, al ofrecer una línea exclusiva de productos que redefinen el mundo del gin.
La oferta incluye cinco versiones de gin tonic enlatados -Strong Premium, Limón, Frutos rojos, Maracuyá y Brew tonic café.
Además, dos estilos únicos de gin embotellado: un gin que remite al fernet artesanal -extrayendo su espìritu con los 35 botànicos tradicionales, màs los correspondientes al gin, llegando a 42- y un gin cold brew de café -destilado con dos variedades de café colombiano y una mezcla de botánicos inigualable-.
Pero allì no termina su portfolio, ya que cuenta con un negroni clásico italiano elaborado con el gin de 42 botánicos, y un licor de 48 hierbas al estilo europeo.
Emplazada en Lomas de Zamora, la producción se desarrolla en Mercedes, ambos en la provincia de Buenos Aires.
Marcos Marchetti es el corazón y alma de MRKGIN. Su imaginación e inspiración hicieron posible que esta marca brille con luz propia, al ofrecer productos de alta calidad y experiencias inolvidables.
Sobre los inicios, recordó: “Durante la pandemia, muchos tuvimos tiempo para reflexionar y explorar nuevas oportunidades. Fue en este contexto que nació MRKGIN. Comenzamos con la venta de vinos y cervezas artesanales. En esas idas y vueltas, llegando las fiestas doy con la fábrica de sidra que yo tomaba en un bar y conozco al dueño y también comienzo a venderlas. Todo iba increíble, hasta que veo unas latas de gin tonic y quedo fascinado porque tomarme un gin tonic en lata en mi casa me pareció genial. En ese momento no había casi nada en el mercado de latas de ese trago. Ahí es donde comienzo mi búsqueda por mi marca y mi producto”.
Fue entonces que gracias a la colaboración de Belén Campos se produjo el encuentro con expertos como Nicolás Cestari -maestro destilador y quien continúa siendo su respaldo-, y a base de un aprendizaje continuo llega MRKGIN, lo que terminó convirtiendo un sueño en una realidad tangible.
Y la realidad trajo incluso un premio bajo el brazo ya, al consagrarse con la medalla de oro en la Copa Argentina de Gin 2024 en la categoría “Gin de autor” por su exclusivo y sorprendente gin de café.
Sobre ese producto único en el mundo, Marchetti destacó: ”El segundo año de la marca, después de tener los cuatro productos enlatados y el gin destilado de fernet, un verano pensé cómo se podía lograr un gin de café para tomar en esa época del año, y ahí comencé a idearlo, ya que en mi cabeza veía a la gente tomando en las veredas de las cafeterías un gintonic de café mientras la temperatura marca los 30° . Lo que hice fue pensar cómo llevar todo eso a la destilación, por lo que hablando con Cestari indagué con él sobre ese tema. Pese a tratarme de loco en un primer momento, después llegó el tiempo de pensar cómo lograr el retrogusto del café, teniendo en cuenta que el alambique donde se realiza la destilación llega a los 83°, y lo que menos necesitaba era un café con sabor a quemado”.
Tras un largo tiempo de pruebas y errores se logró un producto único cuyo sabor proviene de dos variedades de café colombiano, uno en grano directo, al que se le agregan naranja y almendras para lograr un gusto característico, para luego alcanzar una segunda destilación en a que se agrega café molido, solo, y en un pequeño destilador adquirido para tal fin. Así se logró el primer gin de estas características de toda América, el que se alzó con la Copa Argentina de Gin 2024.
En lo que respecta al gin que incluye los botánicos del fernet, por un lado se tiene un alambique en el que se extrae el espíritu de un amaro tradicional, en tanto que en el otro los botánicos más clásicos del gin. Tras destilar ambos, se realiza una mezcla homogénea y se deja reposar el tiempo justo para llegar a una graduación alcohólica de 43° finales, para culminar con un filtrado simple. La magia está hecha, así se logra un gin único en el mercado, uno que sin dudas será figura en las próximas competiciones donde se presente.
En el marco de un mercado saturado de opciones de este tipo de destilado, MRKGIN se destaca por sobre el resto por la valentía y el desafío de innovar, que le trajo como primer lauro la Copa Argentina de Gin 2024, a la vez que espera seguir sumando desafíos en el mundo.
Te invitamos a descubrir una nueva dimensión en el mundo del gin con MRKGIN, una experiencia única con una receta especial.
https://www.instagram.com/mrkgin_/
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